"บิ๊กหยิม" ขับเคลื่อนรสถิ่นไทยสู่เวทีชาติ เปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารไทยให้เป็นพลังเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน 
นายยุทธนา หยิมการุณ หัวหน้าคณะทำงานมูลนิธิกองทุนนิยมไทย เป็นประธานการประชุมคณะทำงานเตรียมจัดโครงการประกวดอัตลักษณ์อาหารภูมิภาค “รสถิ่นไทย” (National Contest on Authentic Regional Thai Taste Food) เพื่อยกระดับทุนทางวัฒนธรรมด้านอาหารของไทยให้สามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ สร้างรายได้ให้ชุมชน และส่งเสริมอัตลักษณ์อาหารท้องถิ่นสู่เวทีระดับประเทศอย่างยั่งยืน
โครงการดังกล่าวจะจัดการประกวดใน 4 ภูมิภาค ได้แก่
เดือนสิงหาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี
เดือนกันยายน 2569 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
เดือนตุลาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี
เดือนพฤศจิกายน 2569 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
ก่อนจะคัดเลือกสุดยอดเมนูอาหารถิ่นจากทั่วประเทศเข้าสู่การแข่งขันรอบชิงชนะเลิศระดับประเทศไทย ในเดือนธันวาคม 2569 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์
โครงการนี้มีเป้าหมายสำคัญในการผลักดัน "Soft Power" ด้านอาหารไทย โดยนำอัตลักษณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นมาต่อยอดเป็นโอกาสทางเศรษฐกิจ สร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา ชุมชน และภาคส่วนต่าง ๆ เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากของประเทศ
ทั้งนี้ จะมีการแถลงข่าวการจัดโครงการอย่างเป็นทางการ ในวันพุธที่ 5 สิงหาคม 2569 เวลา 10.00 น. ณ มูลนิธิกองทุนนิยมไทย เลขที่ 110/2 ถนนสาทรใต้ แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
#ข่าวคนจริง #ทำได้ดีโปรดักชั่น
#นายยุทธนาหยิมการุณ #บิ๊กหยิม #มูลนิธิกองทุนนิยมไทย #รสถิ่นไทย #AuthenticThaiTaste #SoftPowerอาหารไทย #อาหารถิ่นสร้างชาติ #เศรษฐกิจสร้างสรรค์ #ทุนวัฒนธรรมสู่มูลค่าเศรษฐกิจ #NationalContestOnAuthenticRegionalThaiTasteFood #อาหารไทยสู่เวทีโลก #มหาวิทยาลัยราชภัฏ #สร้างเศรษฐกิจฐานรากไทย